百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
南僑讚岐急凍熟麵
60 食譜 159 粉絲

【南僑讚岐】清炒鴨柳橄欖佐紅藜麵

【南僑讚岐】清炒鴨柳橄欖佐紅藜麵

描述

【台灣鴨肉】料理時建議長輩選擇鴨柳、鴨胸等軟嫩部位,搭配切細絲、小塊的方式有易咀嚼,也幫助攝取足夠的蛋白質!
 
➤鴨肉有著豐富的蛋白質,攝取充足可用於肌肉生長,且鴨肉比其他肉類含較多的鐵質
➤黑橄欖含橄欖多酚、維生素C,具抗氧化的效果,有助減少自由基的產生
 
營養價值表(每份)
熱量761.2大卡/蛋白質36.5克/脂肪30.3克/醣類91.7克/纖維1.3克

8 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 冷凍庫取出紅藜麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾

    冷凍庫取出紅藜麵(免解凍),滾水覆熱,待麵體散開瀝乾

  • 將蒜頭、橄欖切片、番茄對切和鴨柳切塊,備用。

    頭、橄欖切片、番茄對切和鴨柳切塊,備用。

  • 熱油鍋,先將蒜頭爆香,再放入橄欖及小番茄

    熱油鍋,先將頭爆香,再放入橄欖及小番茄

  • 接著加入鴨柳一起拌炒至熟透,再放入紅藜麵,拌炒至入味即可起鍋

    接著加入鴨柳一起拌炒至熟透,再放入紅藜麵,拌炒至入味即可起鍋

  • 裝盤時灑上適量鹽、起司粉與巴西里,即完成

    裝盤時灑上適量鹽、起司粉與巴西里,即完成

2,897 瀏覽
avatar
南僑讚岐急凍熟麵 60 食譜 159 粉絲

歡迎追蹤 ▶︎ 南僑讚岐急凍熟麵 FB 鎖定最新活動: https://www.facebook.com/sanuki.com.tw/ ▶︎ 南僑讚岐陪你快速輕鬆煮 社團 鎖定最新食譜: https://lihi1.com/DJPiP/icook 順手訂閱南僑讚岐急凍熟麵icook喲!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 杏鮑菇 花椰菜 滷肉 義大利麵 蕃茄燉牛肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 低脂高蛋白 白菜滷 粽子 瓜仔肉 娃娃菜 豆腐 麻婆豆腐 南瓜 排骨 馬鈴薯 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 餅乾 竹筍 菠菜 茄子 小黃瓜 蒸蛋 家常菜 炒麵 酸辣湯 三杯雞 雞湯 四季豆 番茄 金針菇 高麗菜飯 湯麵 番茄炒蛋 櫛瓜 早餐 炒飯 高麗菜 糖葫蘆 雞胸肉 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 雞肉 香菇雞湯 地瓜 打拋豬