【南僑讚岐】清炒鴨柳橄欖佐紅藜麵

描述
【台灣鴨肉】料理時建議長輩選擇鴨柳、鴨胸等軟嫩部位,搭配切細絲、小塊的方式有易咀嚼,也幫助攝取足夠的蛋白質!
➤鴨肉有著豐富的蛋白質,攝取充足可用於肌肉生長,且鴨肉比其他肉類含較多的鐵質
➤黑橄欖含橄欖多酚、維生素C,具抗氧化的效果,有助減少自由基的產生
營養價值表(每份)
熱量761.2大卡/蛋白質36.5克/脂肪30.3克/醣類91.7克/纖維1.3克
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➤鴨肉有著豐富的蛋白質,攝取充足可用於肌肉生長,且鴨肉比其他肉類含較多的鐵質
➤黑橄欖含橄欖多酚、維生素C,具抗氧化的效果,有助減少自由基的產生
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熱量761.2大卡/蛋白質36.5克/脂肪30.3克/醣類91.7克/纖維1.3克
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