菲。Phyllis! 744 食譜 3,673 粉絲 追蹤 雞湯煨麵 (露營OK) 描述 用雞翅煮雞湯是最快速的方式,將雞翅解成三段,翅小腿和翅中段大約煮10鐘就熟,想煮久一點當然也ok,中途放入半軟的麵條和韭菜一起煲,很快就有一碗溫暖的雞湯煨麵了! 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞翅 2~3支 韭菜或蔥 (切段) 2支 高湯或水 500ml 蒜末 1小匙 步驟 煮滾一鍋水,下麵條煮軟約5分鐘 雞翅切沿關節切3段,翅小腿以叉子戳數個洞(較易熟) 鍋中放一點油,開中火,放入翅小腿、翅中段,空灑一點鹽,兩面各2煎分鐘 加入蒜泥、高湯煮 5分鐘 加入麵條、韭菜或蔥段,轉中小火煮5分鐘 加鹽、黑胡椒調味即完成 1.4 萬 瀏覽 2020/09/15 發表