百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閑
54 食譜 447 粉絲

寶寶感冒餐-蔥雞湯粥

寶寶感冒餐-蔥雞湯粥

描述

帶小孩出門旅行半路居然腸胃炎
在外面儘可能清淡的飯菜偶爾吐司白麵包
回家煮一鍋蔥雞湯粥增加免疫力

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 把雞腿肉皮和油撕除清洗一下,筋膜也要除,如果除不掉可以等燙完再除

  • 滾熱水把雞肉川燙一下後再清洗一次,把浮沫、筋膜再去一次

  • 清洗好的米、雞肉、紅蘿蔔、蔥白放入鍋中再加水,然後放入電鍋中煮

    清洗好的米、雞肉、紅蘿蔔白放入鍋中再加水,然後放入電鍋中煮

  • 調味可以中途打開來家或是事先加都可以,我習慣快好之前打開來調味和調整粥的稠度,但相對外鍋水要放多一點

  • 最後再把綠放入一大把攪拌一下再繼續悶熟,一開始不放是因為綠用電鍋會黃掉

小撇步

我是用雞腿肉比較不柴,因為寶寶生病所以我油都去掉,如果一般可以把雞腿肉不用去除皮和油,煎一下再加水煮熟後加入一大把蔥即可

2.4 萬 瀏覽
avatar
54 食譜 447 粉絲

備料分裝盒分別是25克/格(食材);150克/格(高湯) 胡蘿蔔:洗乾淨削皮後擦絲後裝盒 青菜:洗乾淨後滾水燙一下撈起幾一下水份後切碎裝盒 洋蔥:洗乾淨後切碎裝袋,每次煮飯就加一點 菇:洗乾淨後川燙一下切碎裝盒 肉類:洗乾凈擦乾切碎裝盒 玉米,洗乾淨後把玉米粒撥出來裝袋,每次用就倒一點 白飯:量杯120的刻度米量,洗乾淨後用一杯水的量煮,大概可以煮三-四顆的燉飯(150克的分裝盒)

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 早餐 雞湯 低脂高蛋白 香菇雞湯 滷肉 湯麵 花椰菜 南瓜 豆腐 番茄炒蛋 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 雞肉 玉米濃湯 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 杏鮑菇 義大利麵 四季豆 三杯雞 炒麵 竹筍 蒸蛋 糖葫蘆 白菜滷 炒飯 酸辣湯 高麗菜飯 娃娃菜 排骨 糖醋排骨 馬鈴薯 涼拌小黃瓜 家常菜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 金針菇 茄子 麻婆豆腐 打拋豬 台式泡菜 餅乾 粽子 菠菜 番茄 瓜仔肉 鮭魚