火腿玉米蛋炒飯
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隔夜飯大變身,來份粒粒皆分明的炒飯是孩子的最愛^^
食材
隔夜飯
3人份
玉米罐
半罐
台畜火腿
半條
蛋
3顆
洋葱
半顆
醬油
酌量
鹽
少許
葱
1隻
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1隔夜飯,玉米罐備用
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2火腿切丁,怱切細未備用
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3打三顆蛋打散後加入少許的鹽備用
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4起一熱鍋加入少許的油,將蛋放入煎成蛋皮型後拌散蛋皮成蛋酥起鍋備用
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5另起一鍋油鍋放入洋葱炒出香味後放入火腿,玉米加入飯開始翻炒均勻後加入少許醬油依自己想要的顏色及口味加入,一點鹽在將備用的蛋酥和葱放入拌炒到米粒每顆都上了醬色後就可以起鍋了