藍莓金寶 港妹廚房日記 17 食譜 75 粉絲 追蹤 11 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 很多人有吃過蘋果金寶，但玉桂的味道不是每個人都能接受(🙋🏻♀️me)，所以來做一個低糖版本的藍莓金寶，本人覺得比蘋果還要好吃呢☺️ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 金寶 無鹽牛油溶液 40g 糖 30g 中筋麵粉 60g 麵糊 雞蛋 1顆 糖 70g 牛奶 120ml 菜油 60g 中筋麵粉 200g 泡打粉 8g 餡料 藍莓 180g 中筋麵粉 1茶匙 將金寶材料拌勻，備用。 用打蛋器將雞蛋和糖混合，再加入牛奶和菜油混合，最後放入已過篩的中筋麵粉和泡打粉。 把藍莓清洗並抹乾水份，然後均勻沾上中筋麵粉，完成後可拌入麵糊。 把金寶倒在麵糊上，烤箱180度，45-55分鐘，即成。 2020/08/29 發表 984 瀏覽
