＊朵瑞絲cook idea＊來過聖誕芭！

將芭樂剖半，去頭去蒂，用水果刀在芭樂身上輕輕先劃下聖誕樹的圖案，再延線切開，就完成了！

如何挑選珍珠芭? 1.一般珍珠拔的中型果比較好吃，外型要盡量接近圓，如果是橢圓或西洋梨型的口味會較差。

2.好吃的珍珠拔外表要有細細的珠粒狀突起，不能太平滑。

3.珍珠拔吃硬不吃軟，夏季天氣太熱容易軟熟，所以每年從9月天氣開始轉涼到隔年2月之間是最好吃的季節，春季之後果肉會變少，子增多，有時會有一點點澀味。