*朵瑞絲cook idea*來過聖誕芭!

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聖誕不一定要吃大餐
跟卡路里抗戰的戰友們
就跟我們的好朋友-芭樂,一起過聖誕芭!

最近珍珠芭正是盛產季,價格便宜、又甜又脆
CP值很高,推薦大家囉~

食材

燕巢珍珠芭樂 1顆
  • 1 將芭樂剖半,去頭去蒂,用水果刀在芭樂身上輕輕先劃下聖誕樹的圖案,再延線切開,就完成了!
  • 2 如何挑選珍珠芭? 1.一般珍珠拔的中型果比較好吃,外型要盡量接近圓,如果是橢圓或西洋梨型的口味會較差。
  • 3 2.好吃的珍珠拔外表要有細細的珠粒狀突起,不能太平滑。
  • 4 3.珍珠拔吃硬不吃軟,夏季天氣太熱容易軟熟,所以每年從9月天氣開始轉涼到隔年2月之間是最好吃的季節,春季之後果肉會變少,子增多,有時會有一點點澀味。
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小撇步

一顆珍珠芭樂約220卡,有豐富的維生素C,是減肥的好朋友!

2012/12/24 發表 2,821 瀏覽

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