「芝司樂」熱鬧的聖誕麵包
描述
今天晚上就是平安夜，我也聽到朋友們都陸陸續續的參加報佳音活動。
我也想趁平安夜來臨之前，祝福我所有的親朋好友，平安夜---平安、喜樂，天天都是平安夜，有主的保守每一天，祝福大家。
步驟
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這是昨天準備一份材料做的金牛角起司麵包
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粉類的材料依序慢慢拌勻. 加入其他液態的材料拌勻,揉成光亮的麵糰,發酵成兩倍大. 冷天氣發不出來,得借助熱氣來發,放入蒸籠裡,麵糰蓋上濕布, 旁邊放一大杯熱開水,利用熱水蒸氣加溫,上蓋. 每隔一段時間要喚熱水,隨時保持較高的溫度.
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發酵之後才把一部份麵糰加了火腿細末。 揉成水滴,桿平切開一小部份,放芝司樂起司，兩手抓拉往兩徹並且向前捲起來.
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抹上蛋液上芝麻,進烤箱之前表面噴上少許冷開水. 抹上蛋液上芝麻,進烤箱之前表面噴上少許冷開水.，進165度預熱過烤箱,165度烤15分即可. 也做了小饅頭：材料、做法、烤溫都一樣，只是造型不同。
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金牛角起司麵包和起司小饅頭
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今天的起司聖誕造型麵包： 準備材料，多了抹茶、火腿蔥花口味
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造型1：花圈起司麵包 桿平長型放芝司樂起司，邊邊切條狀，
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從起司這方向捲起來，頭尾黏接起來像花圈樣。
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造型2：聖誕樹 造型3：聖誕老人 造型4：雪人
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進烤箱之前表面噴上少許冷開水
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進160度預熱過烤箱,165度烤17-18分.關烤溫再續燜5分鐘 5分鐘之後再從烤箱取出。
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還有什麼聖誕料理點子，儘管秀出來與大家分享交流。 芝司樂官網如下：www.chesdale.com.tw ( http://www.chesdale.com.tw )
小撇步
還有什麼聖誕料理點子，儘管秀出來與大家分享交流。 芝司樂官網如下：www.chesdale.com.tw ( http://www.chesdale.com.tw )
