焗烤咖哩雞土司磚

陳夏天
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描述

香酥的土司配上焗烤咖哩,是一種意想不到的美味及口感!

誰說下午茶只能有蜜糖土司呢?來一份鹹的焗烤土司磚,多人一起分享,也是令人回味再三啊!

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

配色用蔬菜
3-5小朵

步驟

  • 全部的食材在全聯或是一般超市就可以買到了,相當方便呦~

    全部的食材在全聯或是一般超市就可以買到了,相當方便呦~

  • 先挖空3片厚片土司,底下再放一片厚片土司(共四片)

    先挖空3片厚片土司,底下再放一片厚片土司(共四片)

  • 土司內放入4片起司備用

    土司內放入4片起司備用

  • 不沾鍋內煎熟去骨雞腿肉,馬鈴薯切小丁,一起煎至微焦。

    不沾鍋內煎熟去骨雞腿肉,馬鈴薯切小丁,一起煎至微焦。

  • 加入調理包及100CC開水,蓋上鍋蓋煮至馬鈴薯軟化,再開蓋收一下咖喱醬汁。

    加入調理包及100CC開水,蓋上鍋蓋煮至馬鈴薯軟化,再開蓋收一下咖喱醬汁。

  • 在土司磚內放入煮好的咖喱雞肉,並鋪上pizza起司。

烤箱180度預熱,用180度烤10-15分鐘即可。

    在土司磚內放入煮好的咖喱雞肉,並鋪上pizza起司。 烤箱180度預熱,用180度烤10-15分鐘即可。

  • 剩下的咖喱盛盤,切下的土司也一樣烤至酥脆。就完成了!

    剩下的咖喱盛盤,切下的土司也一樣烤至酥脆。就完成了!

小撇步

如果不想再煎雞腿,煮馬鈴薯那麼麻煩,可以直接使用咖哩調理包。

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陳夏天 18 食譜 244 粉絲

喜歡零廚藝創意料理。打破傳統料理手法,以簡單、快速、方便的原則,為大家演繹一道道家常料理。

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