【穀盛綠咖哩 】-- 彩椒玉米綠咖哩雞

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我們家本身就很喜歡吃 "咖 哩 " 的料理, 因為材料準備起來很簡單, 而且大家都能很捧場的多吃一碗飯或麵 , 所以想當然爾一定會常作這一鍋咖哩了, 不過這一次的咖哩有點不一樣, 是新產品:
穀盛綠咖哩 ~ 可以嚐新看看口味的不同, 挑戰一下大人, 小孩的味蕾 ~ 讚~
口味特色:以日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味~

食材

穀盛綠咖哩 4 塊
紅蘿蔔 一條
馬鈴薯 二個
洋蔥 半個
玉米 一條
雞腿肉 三隻
九層塔 少許
蕃茄 少許
  • 1步驟1 : 穀盛綠咖哩本身沒有辣 一盒為12塊裝, 本次用4塊~ 介紹一下穀盛綠咖哩 : 口味特色:以日式咖哩技術,呈現泰式咖哩風味。 具多層次泰式香料風味的榖盛速食綠咖哩,係由香茅、萊姆葉、南薑、白胡椒、綠辣椒、胡荽、茴香、薑黃等數十種天然香辛料調製而成。天然健康、不含防腐劑及人工色素。葷素料理,只需準備簡單在地食材,洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、茄子、蘑菇、雞肉、魚肉…隨個人口味喜好天加椰奶炒香、九層塔提味,輕輕鬆鬆就能在家享受健康美味的綠咖哩大餐
  • 2步驟2 : 先準備好所需材料~ 原本綠咖哩是需要加入檸檬葉的,可增加一點香氣,但是穀盛綠咖哩本身已經有檸檬的味道,所以可加可不加喔~
  • 3步驟3 : 紅蘿蔔、馬鈴薯, 玉米及洋蔥 切塊備用。
  • 4步驟4 : 紅蘿蔔、馬鈴薯, 玉米及洋蔥 先川燙一下~
  • 5步驟5 : 雞腿肉切塊用滾水汆燙後撈起備用。 雞肉用熱水汆燙可去除血水和油脂,並可將肉的鮮味鎖在裡面,之後的料理才會好吃。 水滾了之後會 浮一些泡泡跟油~(把他撈起來)
  • 6步驟6 : 彩椒 切塊備用~ 九層塔洗淨泡水~ 蕃茄也是洗淨泡水~
  • 7步驟7 : 接下來放下咖喱塊 ~ 我這次用4 塊. 咖哩塊都內含鹽份,所以就沒有再放鹽巴~
  • 8步驟8 : 全部材料放入鍋中一起燉煮~ 加入九層塔 提味~
  • 9步驟9 : 放下咖喱塊之後,確認全部都溶解~ 期間需不停的攪拌拌勻使其融化,小火續煮30分鐘~ 味道超香的~
  • 10步驟10 : 完成了這一鍋幸福好料理~
  • 11步驟11
  • 12步驟12 : 加入飯~ 或麵~ 超讚的~ 您也來試試看吧~
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2012/12/19 發表 3,141 瀏覽

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