勁辣麻婆豆腐


AVon.Yang
6 食譜 8 粉絲
限12字

這道勁辣麻婆豆腐,簡單操做,也非常下飯噢!
作法:首先把青江菜洗乾淨燙熟放一旁
把青蔥洗淨切珠
小黃瓜切0.5cm小丁
傳統豆腐切0.5cm小丁
熱油鍋,把豬絞肉下鍋小火拌炒到出油,放一大匙米酒嗆一下去腥
把麻婆豆腐粉加50cc水拌勻下鍋炒一下,加入100cc水,加人豆腐丁燴煮
這時加入醬油兩匙,味霖一匙,辣椒兩匙再煮三分鐘加入蔥珠煮30秒起鍋
盤子底鋪小黃瓜再把麻婆豆腐鋪在上頭,青江菜鋪盤邊裝飾

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

一盒
一盒
三枝
半包
一條
三瓣
兩大匙
兩大匙
一大匙
兩大匙

小撇步

加入小黃瓜丁增加口感
香油最後再加比較香

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AVon.Yang
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