南瓜菇菇燴炒年糕

小紅帽
23 食譜 19 粉絲

描述

吃慣了辣炒年糕嗎,可以試試南瓜風味的年糕

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料
少許

步驟

  • 食材大集合

    食材大集合

  • 香菇泡水切絲,湯汁留著備用,蝦米洗淨泡水,鴻禧菇撥成一條一條

    香菇泡水切絲,湯汁留著備用,蝦米洗淨泡水,鴻禧菇撥成一條一條

  • 鍋中少許油將蝦米,香菇絲爆香

    鍋中少許油將蝦米,香菇絲爆香

  • 起一鍋中,滾水後放入年糕,燙至10分鐘至年糕熟透

    起一鍋中,滾水後放入年糕,燙至10分鐘至年糕熟透

  • 將爆炒好香菇,蝦米後放入鴻禧菇炒勻,加入2碗水,在放入奶油風味香甜南瓜濃湯粉包,拌勻

    將爆炒好香菇,蝦米後放入鴻禧菇炒勻,加入2碗水,在放入奶油風味香甜南瓜濃湯粉包,拌勻

  • 在放入年糕,炒勻蓋鍋悶個5分鐘,最後白胡椒粉調味即可盛盤上桌

    在放入年糕,炒勻蓋鍋悶個5分鐘,最後白胡椒粉調味即可盛盤上桌

小撇步

結合台式炒年糕,碰上奶油香甜南瓜別有一番風味。

在家不妨動手做看開唷

透過奶油風味香甜濃湯,省去很多熬煮時間,若運用在焗飯,義大利麵上也非常好吃唷

2,594 瀏覽
分享至:
avatar
小紅帽 23 食譜 19 粉絲

小時候總是看著奶奶,媽媽在廚房的背影 愛湊熱鬧的我,總是喜歡跑去廚房切菜 覺得料理可以給人帶來歡樂及幸福感~

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

餅乾 四季豆 電鍋 包子 白蘿蔔 早餐 磅蛋糕 三杯雞 地瓜球 南瓜饅頭 藥燉排骨 巫婆手指餅乾 豬肝湯 回鍋肉 麵疙撘 螞蟻上樹 泡菜煎餅 綠花椰菜 螃蟹 白菜 起司鍋 雞蛋豆腐 薑母鴨 雞湯 吻仔魚 鱸魚湯 酸菜白肉鍋 臭臭鍋 生菜沙拉 蛋糕 芥菜 高麗菜 芋頭 松阪豬 吐司 苦瓜排骨湯 鮮奶油 紅蘿蔔 雞胸肉 麻油 麻婆豆腐 萬聖節餅乾 氣炸鍋 娃娃菜 家常菜 三杯杏鮑菇 羊肉爐 山藥排骨湯