韓式部隊鍋(0失敗食譜教學)
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- 已參加：全聯料理爭霸戰
份量
3
人份
時間
45
分鐘
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開中火熱鍋並加入橄欖油，接著放入洋蔥、梅花豬肉片拌炒
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當豬肉片炒至5分熟時加入韓式辣醬1大匙拌炒均勻
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豬肉片炒至9分熟時取出備用(洋蔥留在鍋中，不用洗鍋)
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依序將白菜、金針菇、番茄、豆腐、結頭菜、韓式辣醬1大匙及調味料(醬油、鹽巴、糖)調味並加入高湯(約6分滿即可)，加上鍋蓋以中火熬煮10分鐘
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部隊鍋煮滾後加入辛拉麵，等待辛拉麵煮軟時加入梅花豬肉片、雞蛋、起司片，起鍋前加蓋讓起司片軟化即可盛盤
小撇步
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