百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
肚子與腦袋
12 食譜 67 粉絲

茄汁肉醬義大利麵

茄汁肉醬義大利麵

描述

《茄汁肉醬義大利麵》

用新鮮番茄做的醬汁清爽無負擔,調味用量自己掌握,鈉含量也相對少。

牛番茄與小番茄是不同類別的食物,牛番茄屬於蔬菜類,而小番茄是水果類。

營養分析:
460大卡
醣類 55公克
蛋白質 22公克
脂質 16公克

歡迎加入我的臉書社團-控醣減重社群:
https://www.facebook.com/groups/dietcontrolandweightloss/

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

全穀雜糧類3份
豆魚蛋肉類2份
油脂與堅果種子類2份
調味料
蔬菜類2份

步驟

  • 準備食材如圖所示

牛肉我買肉條自己剁碎,肥肉含量會比外面直接買的牛絞肉少許多,減少飽和脂肪的攝取,遠離血管堵住的風險!

    準備食材如圖所示 牛肉我買肉條自己剁碎,肥肉含量會比外面直接買的牛絞肉少許多,減少飽和脂肪的攝取,遠離血管堵住的風險!

  • -九層塔漂亮的留起來裝飾,其他切小片
-蒜頭切末
-番茄切丁
-牛肉剁碎

    -九層塔漂亮的留起來裝飾,其他切小片 -頭切末 -番茄切丁 -牛肉剁碎

  • 1000c.c.的水煮滾
>加入5g的鹽
>丟入麵條煮8分鐘

看包裝的時間減去2-3分鐘就是煮麵的時間囉!

    1000c.c.的水煮滾 >加入5g的鹽 >丟入麵條煮8分鐘 看包裝的時間減去2-3分鐘就是煮麵的時間囉!

  • 冷鍋倒入10g的烹調油
>加入蒜末
>炒到微金黃色

蒜頭容易焦掉,要集中精神觀察它!

    冷鍋倒入10g的烹調油 >加入末 >炒到微金黃色 頭容易焦掉,要集中精神觀察它!

  • 加入牛絞肉炒香

    加入牛絞肉炒香

  • 加入番茄及番茄醬

    加入番茄番茄

  • 等到醬汁微稠時候加入剛剛煮的麵條

    等到醬汁微稠時候加入剛剛煮的麵條

  • 起過前加入九層塔及黑胡椒粒拌勻

    起過前加入九層塔及黑胡椒粒拌勻

  • 開動!

    開動!

1.5 萬 瀏覽
avatar
肚子與腦袋 12 食譜 67 粉絲

Hello ! 我是營養師Grace, 在這裡分享自煮的食物搭配。 每個食譜都是一人份, 食材的“分類”和“份量”都是重點, 請多停留幾秒在食材的頁面上! 食物沒有好壞,吃得適量最健康。 希望能提供營養價值不僅僅是肚子裡,腦袋也有所收穫~

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

香菇雞湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 酸辣湯 花椰菜 義大利麵 杏鮑菇 打拋豬 茄子 炒飯 娃娃菜 排骨 蕃茄燉牛肉 菠菜 番茄炒蛋 瓜仔肉 粽子 南瓜 湯麵 玉米濃湯 白菜滷 高麗菜 高麗菜飯 餅乾 金針菇 雞蛋豆腐 低脂高蛋白 早餐 櫛瓜 豆腐 鮭魚 炒麵 雞湯 蒸蛋 馬鈴薯 台式泡菜 番茄 雞胸肉 滷肉 三杯雞 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 糖醋排骨 地瓜 麻婆豆腐 四季豆 竹筍 雞肉 家常菜