蒜香竹筍


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脆口清爽好吃

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份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
4-5顆
2根
2茶匙
適量
  • 1
    取一鍋熱油後,加入蒜頭爆香
  • 2
    1.川燙好的竹筍下鍋炒(切片倒入冷水煮開川燙約一小時,不苦即可撈起) 2.加入80ml水量加蓋悶煮2分鐘 3.加鹽、鰹魚粉調味即可上桌囉
  • 3
    好吃又簡單的蒜香竹筍就完成了!
小撇步

竹筍很會吃油,故油要放多一點平常油量的1倍

2020/06/01 發表 932 瀏覽
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