簡易版允指韓式炸雞


嵐魔女廚房
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學會這道,誰還需要去排「起家雞」

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
3-5隻
2-3匙
適量
少許
少許
2匙
少許
2顆
醃料
少許
少許
少許
選擇性
  • 1
    準備醃料把去骨雞腿,先醃30分鐘以上
  • 2
    把雞肉裹上蛋液,裹粉,炸熟起鍋
  • 3
    準備調醬料,韓式辣醬、醋、番茄醬、糖,入鍋拌炒調勻
  • 4
    醬料煮好了放入炸雞下去拌炒,讓醬汁味道附滿炸雞,盛盤前墊上生菜更具賣相,灑上芝麻。
小撇步

韓式辣醬不算太辣,但仍小辣,家有小孩者請適量

2020/05/24 發表 963 瀏覽
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