♥開動with Kat♥巧克力甜酒

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冷冷的冬天裡怎麼暖身子呢? 喝點小酒促進血液循環吧!試試把愛爾蘭甜酒(Baileys)搭配上巧克力與牛奶,貓貓堅持喝不醉並暖身。冬夜裡賞著窗外飄雪&喝一杯~ 噹!乾杯 ♪

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食材

牛奶<兩人份> 300 ml
巧克力_莫札特巧克力 3顆
鮮奶油 100 ml
愛爾蘭甜奶酒Baileys 依各人喜好
  • 1 材料準備好!
  • 2 巧克力切碎,會選擇莫札特巧克力是因為裡面有一層濃濃杏仁膏很香,可用其他巧克力代替。
  • 3 碎巧克力在牛奶裡微微加熱融化
  • 4 當巧克力溶解後加入愛爾蘭甜奶酒Baileys_在不醉倒的範圍內XD,倒入杯中最後放上一層薄薄的鮮奶油(純屬各人喜好)。
  • 5 哇~用溫熱的杯子來暖手,小口小口慢慢喝一邊賞著冬夜裡窗外的飄雪。。。好享受阿 ♥ 這次就不說開動嘍!^__^
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小撇步

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°會選擇莫札特巧克力是因為其裡頭有一層厚厚的杏仁膏,杏仁的香味跟Baileys很搭。巧克力口味隨各人喜好 :)
°加入Baileys巧克力牛奶不宜太熱,酒精沸點約莫78°C,過熱酒就蒸發哩!酒精蒸發後久可以給小朋友喝XD

2012/12/12 發表 7,773 瀏覽

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