![將虱目魚肚洗淨、切塊。抹上少許鹽巴後放入深一點的盒中(或盆中)。在魚塊間放上幾片薑片去腥。倒入[調味料]。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/120009/d808237b32ddfc3c.jpg)
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