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lingc
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梳乎厘奄列

梳乎厘奄列
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時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將所有蛋白、蛋黃分開,分盆裝好

  • 將一半糖倒入蛋白,用電動打蛋器打至挺身,再倒餘下的糖,整個過程打約3分鐘

  • 將蛋黃在另一盆打勻,之後加入清水,然後蛋黃糊過篩

  • 平底鑊放小量食油,細火下蛋黃,然後落蛋白在上面,撫平蛋白後上鑊蓋,再轉再細火焗5分鐘

    平底鑊放小量食油,細火下蛋黃,然後落蛋白在上面,撫平蛋白後上鑊蓋,再轉再細火焗5分鐘

  • 然後切件上碟

    然後切件上碟

  • 完成後,可在梳乎厘面上按喜好加糖霜、朱古力醬、果醬、可可粉....

    完成後,可在梳乎厘面上按喜好加糖霜、朱古力醬、果醬、可可粉....

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