(煮食影片) 迪士尼朱古力曲奇
描述
一定要做這個步驟，才可以在粉團上印迪士尼卡通圖案！
Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channel/UC5htbTnISjUlmXGtq45QiLQ
Facebook: 小月棧
Instagram : littlemoongarden
煮食影片：https://youtu.be/665-XLHedk0
歡迎訂閱Youtube煮食頻道 "小月棧"
份量
4
人份
時間
120
分鐘
步驟
-
牛油放在室温，切細。
-
將砂糖和牛油用打蛋器打至奶白色。
-
分三次加入雞蛋，用打蛋器打勻。
-
把麵粉和可可粉過篩，加入做法3，用打蛋器打勻。
-
把打好的粉團用保鮮紙包好，放入冰格雪至硬身。
-
把粉團壓平，用迪士尼公仔曲奇模印下去。
-
預熱焗爐，在焗盤底和曲奇上鋪好錫紙，只開上管，關掉下管，用 180 度焗 20 分鐘。
小撇步
1. 要在粉團上印曲奇模，一定要把粉團放在冰格，使粉團雪至硬身。
2. 每個焗爐熱度不同，請因應不同焗爐調整度數和焗制時間。
3. 焗好的曲奇要放涼才會脆口。
小恩
