FUJACOOK即食鍋料理廚房|美味午餐

Fuja Cook
7 食譜 16 粉絲

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

炒米粉
一球
適量
適量
少許
少許
適量
100g
8g
5g
炒時蔬
適量
適量
適量
適量
煎鮭魚
1片
貢丸湯
4顆
適量
適量
適量
蒸蛋
3顆
150ml
看全部食材 

步驟

  • 高麗菜切絲,紅蘿蔔切絲

    高麗菜切絲,紅蘿蔔切絲

  • 香菇切絲

    香菇切絲

  • 芹菜切丁,紅椒切塊,黃椒切塊

    芹菜切丁,紅椒切塊,黃椒切塊

  • 調製醬汁,醬油和醬油膏,黑醋二號,砂糖,水

    調製醬汁,醬油和醬油膏,黑醋二號,砂糖,水

  • 再將所有醬料攪拌均勻

    再將所有醬料攪拌均勻

  • 在後鍋加入適量的水

    在後鍋加入適量的水

  • 放入貢丸和白蘿蔔煮湯

    放入貢丸和白蘿蔔煮湯

  • 放上增高蒸籠

    放上增高蒸籠

  • 將蛋打散,放入深凹蒸盤,蓋上鍋蓋

    將蛋打散,放入深凹蒸盤,蓋上鍋蓋

  • 後鍋開大火,蒸10分鐘

    後鍋開大火,蒸10分鐘

  • 前鍋開大火,蒸10分鐘

    前鍋開大火,蒸10分鐘

  • 陸續放入切好的食材

    陸續放入切好的食材

  • 將所食材炒香後

    將所食材炒香後

  • 放入米粉拌炒

    放入米粉拌炒

  • 倒下醬汁,攪拌均勻

    倒下醬汁,攪拌均勻

  • 放入白菜和蔥段

    放入白菜和蔥段

  • 蓋上鍋蓋

    蓋上鍋蓋

  • 燜三分鐘

    燜三分鐘

  • 再依個人口味加入醬汁

    再依個人口味加入醬汁

  • 將醬汁和米粉均勻拌勻

    將醬汁和米粉均勻拌勻

  • 拌勻後夾至置放盤

    拌勻後夾至置放盤

  • 前鍋放入鮭魚

    前鍋放入鮭魚

  • 煎至兩面金黃熟透即可,即可呈盤

    煎至兩面金黃熟透即可,即可呈盤

  • 利用煎完鮭魚後剩下的油,來炒香蒜片

    利用煎完鮭魚後剩下的油,來炒香蒜片

  • 加入時蔬材料拌炒

    加入時蔬材料拌炒

  • 拌炒至熟透即可

    拌炒至熟透即可

  • 關閉後鍋和前鍋開關

    關閉後鍋和前鍋開關

  • 將蒸蛋取出

    將蒸蛋取出

  • 灑入芹菜珠和白胡椒粉進貢丸湯

    灑入芹菜珠和白胡椒粉進貢丸湯

  • 美味午餐即可完成

    美味午餐即可完成

887 瀏覽

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Fuja Cook
7 食譜 16 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

馬鈴薯燉肉 滷味 部隊鍋 蒜頭雞 蒜頭雞湯 豬腳 牛排 鱸魚 雪q餅 米餅 羊肉爐 鳳梨 發糕 櫻花蝦 新餐肉 脆皮燒肉 潤餅 壽喜燒 糖醋魚 梅干扣肉 燉牛肉 滴雞精 刈包 雞胸肉 回鍋肉 紅燒獅子頭 紅燒牛肉 香菇雞湯 新豬肉 梅子酒 蘿蔔糕 石斑魚 鴨賞 米糕 泡菜鍋 桂圓紅棗茶 水餃 砂鍋魚頭 滷豬腳 東坡肉 紅燒肉 蝦子 植物肉 麻油雞 薑母鴨 紅豆湯 鹽水雞 鳳梨蝦球 糖醋排骨 鮭魚