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(無油料理)塔香米血杏鮑菇

(無油料理)塔香米血杏鮑菇

描述

香氣十足,健康滿分,食材和步驟都超簡單的,是一道零失敗的家常菜哦!

34 說讚

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將食材備妥(九層塔洗淨、杏鮑菇切塊、米血切薄片、醬汁混合好)。

    將食材備妥(九層塔洗淨、杏鮑菇切塊、米血切薄片、醬汁混合好)。

  • 中火「乾鍋」「乾煸」杏鮑菇至變微黃且出水。

    中火「乾鍋」「乾煸」杏鮑菇至變微黃且出水。

  • 倒入米血和醬汁,蓋鍋蓋悶煮3-5分鐘。

    倒入米血和醬汁,蓋鍋蓋悶煮3-5分鐘。

  • 米血變軟、醬汁變濃稠,轉大火收乾醬汁。

    米血變軟、醬汁變濃稠,轉大火收乾醬汁。

  • 起鍋前加入九層塔翻炒即可。

    起鍋前加入九層塔翻炒即可。

小撇步

米血切薄片可縮短烹煮時間哦!

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