簡易披薩-薯餅皮


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在家就可以輕鬆做披薩
免揉麵團用薯餅敲碎再塑形
亦可以平底鍋一次到底完成料理
味道不輸辛苦揉出來的餅皮哦!

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
5片
適量
適量
一顆
4片
少許
少許
  • 1
    培根切丁炒香、洋蔥切絲 牛番茄切四片左右 薯餅先置室溫放軟 其餘食材準備好
  • 2
    薯餅捏碎打一顆蛋攪拌至有黏性 亦可加一些麵粉比較好塑形
  • 3
    平底鍋底抹一點奶油 把薯餅壓捏出一個披薩餅 盡量壓緊避免翻面時散掉
  • 4
    先小火慢煎三分鐘 小心檢查底部是否煎好 然後用一個圓盤蓋上翻轉至盤子上 再小心移回平底鍋完成翻面
  • 5
    此時先離火抹番茄醬
  • 6
    接著放起司絲→洋蔥絲→番茄片→培根丁 最後灑一點起司絲在頂部
  • 7
    放回爐子上蓋小火煎五分鐘(臨時找不到蓋子)
  • 8
    等起司絲融化即完成披薩 上面可以灑一些家裡有的香料增加香氣
  • 9
    情況允許也可以上烤箱烤出漂亮的顏色哦!
小撇步

披薩的配料可以隨意更換
我只是拿手邊有的材料做而已

2020/04/21 發表 1,832 瀏覽
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