【媽媽在家】家常小料理🍳 193 食譜 2,412 粉絲 追蹤 簡易披薩-薯餅皮 描述 在家就可以輕鬆做披薩 免揉麵團用薯餅敲碎再塑形 亦可以平底鍋一次到底完成料理 味道不輸辛苦揉出來的餅皮哦! 42 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 薯餅 5片 番茄醬 適量 起司絲 適量 蛋 一顆 牛番茄 4片 培根 少許 洋蔥 少許 步驟 培根切丁炒香、洋蔥切絲 牛番茄切四片左右 薯餅先置室溫放軟 其餘食材準備好 薯餅捏碎打一顆蛋攪拌至有黏性 亦可加一些麵粉比較好塑形 平底鍋底抹一點奶油 把薯餅壓捏出一個披薩餅 盡量壓緊避免翻面時散掉 先小火慢煎三分鐘 小心檢查底部是否煎好 然後用一個圓盤蓋上翻轉至盤子上 再小心移回平底鍋完成翻面 此時先離火抹番茄醬 接著放起司絲→洋蔥絲→番茄片→培根丁 最後灑一點起司絲在頂部 放回爐子上蓋小火煎五分鐘(臨時找不到蓋子) 等起司絲融化即完成披薩 上面可以灑一些家裡有的香料增加香氣 情況允許也可以上烤箱烤出漂亮的顏色哦! 小撇步 披薩的配料可以隨意更換 我只是拿手邊有的材料做而已 1.2 萬 瀏覽 2020/04/21 發表