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橄欖油炒軟洋蔥後加入蒜末及南瓜拌炒，再加入紅椒粉炒香，遂加入水蓋過全部材料，煮滾後轉小火將全部材料煮軟(約一小時內)，後離火放涼
將放涼的南瓜湯底用果汁機打成綿密狀，完成後加熱，並加入鮮奶油及鹽調味，鹽一匙一匙加，勿一次加完，以免造成不可挽回遺憾，切記!
湯煮好後將心愛的麵包烤香，搭配熱湯好好享受吧!
小撇步
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hlDancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
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人帥真好大肚皮主廚 https://www.facebook.com/jasonistopchef/ Dancing Pig 豬跳舞小餐館 地址：台北市光復南路290巷48號 預約專線：(02)2731-6469 https://www.facebook.com/dancingpigpig/ 皮哥開團購 https://www.facebook.com/groups/GoodCycle888
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