【大肚皮Jason主廚‧真男人廚房】匈牙利紅椒風味南瓜湯附好吃麵包
步驟
-
-
橄欖油炒軟洋蔥後加入蒜末及南瓜拌炒,再加入紅椒粉炒香,遂加入水蓋過全部材料,煮滾後轉小火將全部材料煮軟(約一小時內),後離火放涼
-
將放涼的南瓜湯底用果汁機打成綿密狀,完成後加熱,並加入鮮奶油及鹽調味,鹽一匙一匙加,勿一次加完,以免造成不可挽回遺憾,切記!
-
湯煮好後將心愛的麵包烤香,搭配熱湯好好享受吧!
小撇步
大肚皮Jason主廚‧真男人廚房
https://www.facebook.com/jasonman0607?ref=hlDancing Pig豬跳舞 ※ Big Pancia大肚皮義式餐坊 ※ Va Bene義大利麵舖
http://www.wretch.cc/blog/dancingpig01