400次焦糖咖啡
描述
會愛上的好味道❤️
剛開始喝覺得很甜
後面抓到牛奶的比例 就很愛上了😋
咖啡：糖：熱水 都是1:1:1
不建議減糖
減糖一樣可以打發只是比較久
我減糖喝感覺就是拿鐵
少了糖打發後特有的焦糖味
份量
1
人份
時間
5
分鐘
步驟
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細量同一湯匙 咖啡4克：砂糖15克:水17
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Ikea打奶泡機 打7分鐘 用家用手持攪拌機30秒😆 但就是一個簡便攜帶 依個人喜好囉❤️
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手持電動的威力 30秒打完400次
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我使用的咖啡☕️ 這款就很香了！ 害我都想試試別款咖啡的味道了😆
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懶的洗杯子 就是在要喝的杯子打發 打好直接加牛奶攪拌就可以喝了🥛 如果要拍照就是先倒好牛奶 打發好再把咖啡泡倒在牛奶上面⬆️ 就可以📷📷📷
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咖啡、糖、水加入較高的杯子打發 （比較不會噴濺到衣服） 打發至立體、顏色變淺 準備杯子先倒好牛奶🥛 再倒入打好的焦糖咖啡 拍好美照📷 再攪拌均勻 加可以喝拉～ 建議的比例是：3/4牛奶:1/4焦糖咖啡
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我的配方加250牛奶🥛 屬於奶味較明顯的❤️ 若是喜歡咖啡味重的牛奶量可減少喔！
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ucc炭燒解鎖🔓 炭燒香味 又多了一點深度 很順口的一杯就喝完了😋
小撇步
因為有打發過
拌勻後喝，還是有泡泡的蓬鬆感這樣打發的咖啡香味真的超棒！
*不可使用含奶精的咖啡粉喔！
*打發不成功換個咖啡試試看噢！！400次就是用手打發要400次才會蓬鬆
用電動攪拌只要30秒👌🏻🌸1:1:1是使用同一個湯匙都挖一湯匙🥄
🌟如果使用稱重的 1:1:1會比較苦
難以入口喔‼️
