亨氏番茄醬 鮮蝦粉絲煲 列印 傳送 分享 傳送 145 留言 0 有 1 人跟著做 食材 白蝦 10尾 冬粉 3綑 洋蔥絲 50公克 蒜末 30公克 高湯 200cc 亨氏番茄醬 4大匙 細糖 1小匙 1 白蝦挑去腸泥，剪去長鬚、腳；冬粉泡水約10分鐘後瀝乾，備用。 2 熱鍋，倒入1大匙油，放入白蝦煎至焦香，取出備用。 3 以煎蝦的油，放入蒜末、洋蔥絲及亨式番茄醬炒香，再倒入高湯、細糖煮開。 4 放入冬粉及白蝦，以小火再煮1分鐘即可。 贊助 小撇步 利用煎過蝦子的油來炒其他材料，風味特別濃郁，湯頭也會更鮮甜。 2012/11/29 發表 5,720 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家鄉菜 海鮮 蝦類 (1541)
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