簡單好料理:乾煎肉魚、醬油肉魚(乾、濕)


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時間
15 分鐘
食材
依家庭份量
一小塊
少許可不加
  • 1
    備料:肉魚洗乾淨使用廚房紙巾壓乾,抹上少許鹽巴(可不抹)。 老薑切絲,我們家很喜歡薑絲,所以我會多放一點喔!
  • 2
    起油鍋,中大火將肉魚煎恰恰,別急著翻面哦!火也別太小皮會沾鍋。 煎好一面之後我會加入老薑煸香,待魚肉兩面煎恰恰,最後加入一些醬油即可香噴噴上桌啦!
  • 3
    補充4/8乾煎肉魚照片
小撇步

煎肉魚火別太小,中大火才能讓魚片恰恰不脫皮哦!

2020/03/27 發表 1,176 瀏覽
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