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雀兒的小廚房
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簡單好料理:乾煎肉魚、醬油肉魚(乾、濕)

簡單好料理:乾煎肉魚、醬油肉魚(乾、濕)
16 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:肉魚洗乾淨使用廚房紙巾壓乾,抹上少許鹽巴(可不抹)。
老薑切絲,我們家很喜歡薑絲,所以我會多放一點喔!

    備料:肉魚洗乾淨使用廚房紙巾壓乾,抹上少許鹽巴(可不抹)。 老切絲,我們家很喜歡絲,所以我會多放一點喔!

  • 起油鍋,中大火將肉魚煎恰恰,別急著翻面哦!火也別太小皮會沾鍋。

煎好一面之後我會加入老薑煸香,待魚肉兩面煎恰恰,最後加入一些醬油即可香噴噴上桌啦!

    起油鍋,中大火將肉魚煎恰恰,別急著翻面哦!火也別太小皮會沾鍋。 煎好一面之後我會加入老煸香,待魚肉兩面煎恰恰,最後加入一些醬油即可香噴噴上桌啦!

  • 補充4/8乾煎肉魚照片

    補充4/8乾煎肉魚照片

小撇步

煎肉魚火別太小,中大火才能讓魚片恰恰不脫皮哦!

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