豆芽炒杏鮑菇

描述
臺灣春天天氣特別潮濕,體內濕氣太重,會讓人氣悶、精神不佳、水腫,影響身體和皮膚健康。之前有分享過可去濕理腸胃的薏仁山藥排骨湯,不過煲湯要用的時間比較長,不是每個人都有空煮湯。今天分享的是一道簡易快速的小炒——豆芽炒杏鮑菇,豆芽能去濕氣、利尿、消腫;而杏鮑菇含有豐富的膳食纖維,能促進大腸蠕動,幫助消化。加點蔥與黑胡椒來炒,既可去掉豆芽的腥味,又可刺激食慾,是很不錯的配搭喔~
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臺灣春天天氣特別潮濕,體內濕氣太重,會讓人氣悶、精神不佳、水腫,影響身體和皮膚健康。之前有分享過可去濕理腸胃的薏仁山藥排骨湯,不過煲湯要用的時間比較長,不是每個人都有空煮湯。今天分享的是一道簡易快速的小炒——豆芽炒杏鮑菇,豆芽能去濕氣、利尿、消腫;而杏鮑菇含有豐富的膳食纖維,能促進大腸蠕動,幫助消化。加點蔥與黑胡椒來炒,既可去掉豆芽的腥味,又可刺激食慾,是很不錯的配搭喔~
大家好~我是嫁到臺灣的香港人,喜歡美食,喜歡烹飪。最近剛為人母,開始注重食品營養和健康問題,希望能為家人做健康又美味的食物。歡迎喜歡烹飪的朋友來交流心得😄
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