Judy Tsai 6 食譜 25 粉絲 追蹤 氣炸鍋比司吉 阿拉丁烤箱VS氣炸鍋 描述 很喜歡吃以前肯德基賣的比司吉,加個果醬,當下午茶好美味 133 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 低筋麵粉 300g 鮮奶 150g 鹽巴 5g 白砂糖 30g 無鹽奶油 50g 泡打粉 12g 雞蛋 1顆 步驟 奶油》鹽巴〉糖》泡打粉加入 再加入過篩的麵粉 倒入鮮乳 揉成麵團 冰起來40分鐘 取出後用桿子桿平,折個四次左右,桿成約2公分厚度,用杯子壓圓取出,放入烤盤或氣炸鍋 溫度180度 烤12分 烤箱 注意如果是小烤箱 要看一下上火是否太靠近,如果太靠近 請將烤箱蓋子用手套或抹布隔開一個洞,讓火候不要這麼大 氣炸鍋 180度12分鐘 烤之前 上面可以塗抹全蛋增加色澤喔! 1.3 萬 瀏覽 2020/03/07 發表