亨氏番茄醬100%純天然-番茄紅酒牛肉湯
亨氏番茄醬100%純天然-番茄紅酒牛肉湯
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家中有剩下不好喝的紅酒,就可以拿來做這道料理,我是拿去喝喜酒剩下的紅酒來當牛肉湯的湯底,而這道菜的好朋友,強調100%純天然的亨氏番茄醬,不添加色素及防腐劑,是此道菜的精髓,也是小孩的最愛,可以加麵或是拿來當燴飯都很美味.
食材
牛腱
2顆
蔥
一小把
薑
5片
八角
2顆
紅酒
半罐
鹽
適量
滷包
1包
高湯
500CC
牛番茄
5顆
100%純天然亨氏番茄醬
5大匙
洋蔥
2顆
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1步驟1將所有材料都放鍋中加點油爆炒一下,就可以加紅酒下去嗆鍋 -
2步驟2在加番茄醬5大匙下去加熱讓茄紅素出來,加入高湯用快鍋熬煮(煮滾後20分)關火
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3步驟3等氣閥下降就是一到美味的紅酒番茄牛肉湯
