太多太多 100 食譜 533 粉絲 追蹤 番茄炒蛋 描述 蛋要先炒,不要過熟,才能吃到滑嫩口感 #素食 #蔬食 #奶蛋素 127 說讚 6 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 番茄(看大小) 1-2個 雞蛋 3個 番茄醬 2大匙 糖 1大匙 鹽(可不加) 少許 水 50ml 步驟 備好所有食材 番茄燙過去皮切小塊,雞蛋打散加點鹽(也可不加) 起油鍋,先下蛋液,煮到7分熟即撈起備用 同一個鍋子,下番茄丁拌炒,加水和番茄醬ㄧ起煮,加入糖調和酸度 收汁後轉小火,放入半熟蛋,攪拌均勻即可 起鍋撒上蔥花點綴 7,719 瀏覽 2020/02/26 發表