洋蔥炒蛋 無法跟大蒜當好朋友 8 食譜 22 粉絲 追蹤 7 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 3 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 洋蔥 一顆 蛋 3顆 紅蘿蔔 少許 胡椒 適量 鹽 適量 牛奶 50ml 步驟 洋蔥及紅蘿蔔切絲備用 將蛋打散加入牛奶及些許的鹽備用 熱鍋後倒入適量的油，油熱後加入蛋液，略為凝固後攪拌 不要攪的太散也不要結成太大塊 將蛋盛起備用 拌炒洋蔥紅蘿蔔，略微軟化後加入水 燜煮到洋蔥變軟，湯汁帶有洋蔥甜味 將之前盛起的蛋倒入鍋中拌炒讓湯汁的味道能跟雞蛋融合 加入鹽胡椒等調味料調味 都好了即可上桌 小撇步 小黃瓜是因為剛好剩一點未免浪費我就一併切絲加進去，一般並不需要小黃瓜 3,000 瀏覽 2020/02/25 發表
