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蕃茄炒蛋

蕃茄炒蛋

阿修

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食材

3 (大)顆

1 支

2 大匙

3 顆

少許

調料

1 大匙

1/2 大匙

勾芡

1 小匙

3 小匙

1
蕃茄切塊，大小塊視喜好而定；蔥切末；蛋打散後加入鹽巴調味
2
加點油，熱鍋後將蔥爆香
3
加入蕃茄，小火炒香後，加入調料拌炒出香氣
4
加水煨煮，直到水滾水滾後加入勾芡，勾芡後撈起備用
5
再加點油，熱鍋倒入蛋液，小火炒到稍微凝固
6
加入炒好的蕃茄拌炒，炒至入味即完成

小撇步

蕃茄醬用來提味

2020/02/09 發表 3,548 瀏覽

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