这一碗荞麦馄饨暖胃暖身,比多穿衣服还管用


雁门清高
136 食譜 32 粉絲
2 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

这一碗荞麦馄饨暖胃暖身,比多穿衣服还管用!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    雁门清高有机纯苦荞粉和普通面粉按照1:4比例混合均匀;
  • 2
    加入盐、1个鸡蛋搅匀,倒入适量水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,充分揉匀,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,静置30分钟;
  • 3
    肉馅绞碎,放入葱末、盐、蚝油、生抽、香油、两勺淀粉,顺一个方向搅拌均匀;
  • 4
    面团取四分之一,揉一会儿后将其擀成大的面皮,将面片切成适量大小的方形馄饨皮;
  • 5
    取一张馄饨皮,放适量肉馅,最顶端抹清水,对折捏紧,两个角抹清水叠合捏紧,馄饨就包好了;
  • 6
    锅中放清水,水开后放入馄饨,放入少量盐、生抽、醋等调味品,可以在锅中放入一些紫菜和虾皮,口感会更好,煮10分钟左右,馄饨漂浮即可;
  • 7
    出锅撒香菜和葱花,荞麦馄饨就完成啦!
小撇步

直供雁门清高苦荞粉,一三四零三四五零三一二

2020/01/13 發表 70 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
雁门清高
136 食譜 32 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

冰淇淋披薩獅王洗碗精舒肥機檸檬枸杞普格義大利麵醬奇異果素食便當蜂蜜史雲生雞湯秋葵鮑魚3M真空保鮮盒臭豆腐洛神花紅豆拉麵鳳梨酥芒果泡麵涼拌小黃瓜飛利浦IH電子鍋燒肉牛肉麵WMF快力鍋芋頭棉花糖奇亞籽早午餐壽司微波爐南瓜濃湯蛋捲鳳梨水波爐芭樂土豆鑄鐵鍋壽喜燒火龍果水果減肥餐迷迭香滷味百香果Bosch廚師機馬卡龍虎牌電子鍋

这一碗荞麦馄饨暖胃暖身,比多穿衣服还管用 这一碗荞麦馄饨暖胃暖身,比多穿衣服还管用!