熱米飯的食研試 7 食譜 21 粉絲 追蹤 龍蝦馬鈴薯沙拉 24 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 45 分鐘 食材 市售龍蝦沙拉 一包 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 50g 玉米筍 三條 櫛瓜 100g 洋菇 4朵 步驟 馬鈴薯洗乾淨後,蒸熟去片 或是先削皮之後,再切塊蒸熟(這樣比較容易碾碎製作沙拉) 將玉米筍、洋菇、紅蘿蔔、櫛瓜切成小塊狀 將玉米筍、洋菇、紅蘿蔔、櫛瓜再放入滾水中燙熟 蔬菜撈起後,再放入冰水中冷卻 將蒸熟的馬鈴薯壓碎碾成泥狀 接著放入切塊狀的蔬菜一起攪拌,最後再淋上龍蝦沙拉醬,就是一道很適合夏天的料理了 小撇步 蔬菜可以改為玉米、小黃瓜做替代,可依照自己的喜愛做些轉變喔! 1.6 萬 瀏覽 2020/03/17 發表