香煎蒜味雞蛋豆腐-香酥軟嫩


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簡單的下飯美味料理
簡單的幾步驟即可上桌的豆腐料理

熱量
食材
5瓣
適量
適量
  • 1
    將雞蛋豆腐切成喜歡的大小,下鍋煎至焦香。 (油可以多一點點更好吃)
  • 2
    豆腐雙面都煎至焦香後,維持小火,加入蒜末煎出香氣後跟豆腐一起輕輕拌炒。
  • 3
    喜歡番茄或是想變換口味,可以在此步驟加入蕃茄一起拌炒,待蕃茄軟化煮出汁再進下一個步驟。
  • 4
    加入鹽巴調味,放入蔥段輕輕拌炒即可。
  • 5
    完成✅
小撇步

❣️依照個人喜好亦可換成板豆腐。

❣️如果喜歡淋醬配飯,可以在步驟3加入些許水,用醬油調味。

2020/01/15 發表 994 瀏覽
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