蒜蓉粉丝蒸虾

1. 粉丝预先浸泡至软。
2. 虾洗净去壳 (中段) ，背部剪开去肠子。
3. 用料酒 盐 汤 胡椒粉 腌制片刻。
4. 蒜米下油锅稍煎片刻起锅。
5. 在蒜米腕中加入 蚝油 白糖 胡椒粉 搅拌均匀 。
6. 将蒜米塞入虾背。
7. 盘子铺上粉丝 ， 摆上虾子 。
8. 蒸锅预先煮水，待水滚，将料理放入锅中，大火蒸12分钟。
9. 开盖淋上入酱油，撒入葱花盖锅盖，关火焖3分钟。

完成 ~