Aiko Yeung 1 食譜 1 粉絲 追蹤 簡單薯蓉腸仔 18 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 薯仔 兩個 廚師腸 六條 芝士片 兩片 調味:鹽,胡椒粉,雞粉,蛋黃醬 適量 步驟 先把薯仔蒸熟,大概25分鐘,可用筷子試試能否刺穿,剝皮,制薯蓉,薯蓉加鹽,胡椒粉雞粉蛋黃醬少許,攪勻 廚師腸切一半,把芝士片切一條條的,可包在腸上面 再把薯蓉包好,沾上少許麵粉再沾少許蛋漿,然後放在平底鑊上慢火煎,用牛油做煎油,更香口即成,可點番茄醬,也可自己調配醬汁 小撇步 如家中有焗爐,可以用焗爐焗五至10分鐘 5,523 瀏覽 2019/12/17 發表