水波爐料理~烤鮭魚


Claire手作廚房
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不用起油鍋,不需要搞得整間屋子魚腥味,簡單烤就可以吃到水嫩好吃的鮭魚...

份量
4 人份
時間
20 分鐘
熱量
食材
  • 1
    好市多鮭魚雙面以少許塩醃約20分鐘。
  • 2
    醃好的鮭魚片直接放在斜紋烤盤上,烤盤放在最上層。
  • 3
    烤箱設定「燒烤功能」「兩面上段」烤程設定18分鐘。
  • 4
    登登登登~~完成上桌
小撇步

1.直接放斜紋烤盤上,烤出來的魚會酥酥的,但若懶得洗烤盤可以事先鋪上烘焙紙,油會積在紙上,魚就不會酥。
2.好市多的鮭魚多半都切3公分厚,如果是市售的沒那麼厚,也許可以自行減少時間。
3.烤完可以使用水波爐自動行程脫臭一下,烤箱就不會有魚腥味囉~

2019/12/11 發表 614 瀏覽
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