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咖啡凍

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食材

西雅圖綜合濾掛咖啡

乙包

22g

180ml

20ml

10g

1
吉利丁粉與砂糖混合均勻。
2
加入20毫升冷水攪拌備用。
3
「西雅圖綜合濾掛咖啡」以熱水沖煮完成後加入步驟2的材料。
4
微波加熱，並加以攪拌使其溶解。
5
將完成的咖啡液置入喜歡的容器，放入冰箱約兩小時的待其凝固。

6
食用前可依個人喜好加入奶精或鮮奶油。
7
授權出處：馥餘實業股份有限公司，內容摘錄自《西雅圖極品咖啡之飲品食譜》

小撇步

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2012/11/16 發表 9,536 瀏覽

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討論共 3 則

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你只需要把咖啡液裡加入糖跟吉利丁，等糖跟吉利丁都溶解後，倒入你準備的容器，再冷藏個2-3小時就完成囉！

4 years ago

😯

4 years ago

不好意思有點不太懂步驟意思有好心人可以為我解答清楚一點嗎？

4 years ago