咖啡凍

Name: 咖啡凍 by 家樂福廚房
Ingredients: 西雅圖綜合濾掛咖啡 乙包; 細砂糖 22g; 熱開水 180ml; 冷水 20ml; 吉利丁粉 10g

描述

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食材

步驟

吉利丁粉與砂糖混合均勻。
加入20毫升冷水攪拌備用。
「西雅圖綜合濾掛咖啡」以熱水沖煮完成後加入步驟2的材料。
微波加熱，並加以攪拌使其溶解。
將完成的咖啡液置入喜歡的容器，放入冰箱約兩小時的待其凝固。
食用前可依個人喜好加入奶精或鮮奶油。
授權出處：馥餘實業股份有限公司，內容摘錄自《西雅圖極品咖啡之飲品食譜》

小撇步

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2012/11/16 發表

家樂福廚房 714 食譜 6,979 粉絲

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