巴斯克蛋糕(P牌氣炸鍋) 鳥初學者廚房 16 食譜 107 粉絲 追蹤 48 說讚 一起做 讚 收藏 描述 材料和作法都很簡單,吃起來的口感是很濃郁的起司蛋糕 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 鮮奶油乳酪 250ml 鮮奶油 200ml 全蛋 2顆 低筋麵粉 20g 砂糖 75g 步驟 使用的材料們。最後蛋只用了2顆。 將鮮奶油乳酪用攪拌機打至細滑。 1.將全蛋一顆打入,拌勻後無蛋痕再加一顆蛋再拌勻。 2.倒入過篩完的低筋麵粉拌勻。 加入鮮奶油拌勻。 1.在氣炸鍋烘烤鍋裡舖上烘焙紙,紙揉爛一點比較好放。 2.使用飛利浦HD9642,180度烤30分鐘,用筷子戳沒有沾黏即可取出放涼。 放涼後至入冷藏至少4個小時(我是放隔夜約12小時),就好囉!!!! 小撇步 有些會在麵糊倒入烘烤鍋時過篩,但我很懶就省略了,不過吃起來還是滑順的喔! 7,607 瀏覽 2019/11/22 發表