酥炸鱈魚
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小撇步
1.將鱈魚彈平，將調味料均勻的抹在兩面上靜置5分鐘.
2.將醃好的鱈魚兩面都沾上地瓜粉備用。
3.熱一鍋油至150度，將鱈魚放入油鍋炸至金黃色,撈起瀝乾裝盤，食用。時沾胡椒鹽粉即可
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