【小磨坊】蒜香煎雞腿 小磨坊 439 食譜 1,095 粉絲 追蹤 173 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 這是一道別具風味的料理,融入了義式香料、日式香鬆、客家豆腐乳,還有台式蒜風味油,頗值得一試。 食材 小磨坊蒜風味油 2T 小磨坊義大利香料 1T 小磨坊珍青鬆(依個人口味挑選) 少許 米酒 1T 客家豆腐乳 1T 醬油 2T 土雞腿 2隻 蔥末 2T 雞腿去骨,起鍋乾煎至香酥 調味料煮均,放入做法1,拌煮入味即可 起鍋前將好的蔥末一同煮一下 成盤後撒上喜愛口味的小磨坊珍青鬆即可 小撇步 雞腿肉可先用去骨及醃少許米酒去腥 2012/11/13 發表 6,635 瀏覽