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涼拌蕪菁

涼拌蕪菁

描述

蕪菁~就是大頭菜啦~
突然想到這道涼拌菜
脆脆甜甜鹹鹹好下飯的涼拌蕪菁
簡單方便喔!!

如果覺得做太多~也可以當湯底~
湯變得好甘甜喔~~
http://www.wretch.cc/blog/leave0413

101 說讚

食材

步驟

  • 蕪菁切薄片 用鹽醃30分鐘
讓蕪菁變軟
(鹽不要家太多啊~我下手太重..有點鹹)

    蕪菁切薄片 用鹽醃30分鐘 讓蕪菁變軟 (鹽不要家太多啊~我下手太重..有點鹹)

  • 將醃過得蕪菁用開水洗乾淨~
多洗幾次把鹽份稀釋掉~

    將醃過得蕪菁用開水洗乾淨~ 多洗幾次把鹽份稀釋掉~

  • 加入醬油和糖

    加入醬油和糖

  • 攪拌均勻~

    攪拌均勻~

  • 放入冰箱 冰一兩個小時就完成囉!

    放入冰箱 冰一兩個小時就完成囉!

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全職媽媽的放空日記(Anita) 73 食譜 738 粉絲

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