【氣炸鍋】乾拌鴻禧菇 之前用平底鍋做這道菜,做一次就不想再做了,因為收乾菇實在好久,現在有氣炸鍋,輕鬆不少。

【氣炸鍋】乾拌鴻禧菇


安綺小姐
27 食譜 138 粉絲
收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

之前用平底鍋做這道菜,做一次就不想再做了,因為收乾菇實在好久,現在有氣炸鍋,輕鬆不少。

份量
2 人份
熱量
食材
2包
適量
調味料
半匙(1小匙的半匙)
半匙(1小匙的半匙)
適量
  • 1
    所需食材
  • 2
    一根一根分開,菇太大,可撕。
  • 3
    撒一點鹽(不要太多,怕鹹)翻攪 靜置約20分鐘,讓菇出水
  • 4
    擰乾水份
  • 5
    放入氣炸鍋(不用噴油) 要炸至有點收乾,不會濕潤
  • 6
    溫度先用325°/10分(當中要翻攪) 再375°/3分即可 🔸️適時調整溫度,不要乾枯了!
  • 7
    倒出盤中,就可加入蒜泥、麻油、醬油、白芝麻,翻攪一下,就完成。
小撇步

鴻禧菇太空包不用清洗,怕吸太多水。
⭕使用的是品夏機械型氣炸鍋
⭕溫度為華氏(攝氏大概是除以2)
⭕溫度需看品牌、食物量、大小而定,此食譜需自行增減,參考使用。

2019/12/05 發表 663 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
安綺小姐
27 食譜 138 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽司芋頭鳳梨洛神花棉花糖馬卡龍獅王洗碗精牛肉麵微波爐鮑魚芭樂Bosch廚師機減肥餐燒肉WMF快力鍋秋葵冰淇淋鳳梨酥拉麵披薩鑄鐵鍋奇亞籽壽喜燒普格義大利麵醬臭豆腐涼拌小黃瓜水果奇異果泡麵滷味3M真空保鮮盒舒肥機素食檸檬蜂蜜早午餐芒果水波爐史雲生雞湯便當迷迭香枸杞飛利浦IH電子鍋百香果火龍果南瓜濃湯紅豆土豆蛋捲虎牌電子鍋