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野犬

738 食譜 4,818 粉絲

藜麥蘋果牛肉丸-手指食物

藜麥蘋果牛肉丸-手指食物

描述

看似大人的食物，其實營養滿點，無負擔，是很好的幼兒手指食物。
野犬的春夢： http://pwilddog.pixnet.net/blog

119 說讚 1 一起做 1 留言

份量

5 人份

時間

45 分鐘

熱量

食材

牛絞肉

180g
藜麥（煮熟）

90g
蘋果泥

70g
無鹽番茄醬

1大匙
蛋

0.5個

步驟

藜麥洗過後加水煮熟後濾乾水分。煮熟後重量大約會增加4-5倍。
將半個蘋果磨成泥，加入牛肉、藜麥、和1大匙無鹽無調味的Heinz蕃茄醬。
順時鐘拌到出現黏性。
取適當的份量，在手中拍打一下，塑成球形，放在烤盤上。
入烤箱前，每個肉丸子淋上一點橄欖油。預熱好烤箱，以180℃烤25分鐘。
烤好出爐。
口感鬆軟口味清淡，有肉香、藜麥香、蘋果香。如果大人或青少年要吃倒可以添一些辛香料調味，風味會更佳。

7,092 瀏覽

2019/09/06 發表

野犬 738 食譜 4,818 粉絲

因為喜歡吃，所以也喜歡煮，也歡喜與大家分享好吃的料理。

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藜麥蘋果牛肉丸-手指食物：Collyn Chen 一起做

Collyn Chen

留言

共 1 則

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陳艾波
請問可以用平底鍋煎嗎？
4 years ago
作者野犬
小火慢煎，應該也可以。
4 years ago

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