10分鐘-辣味肉醬變身-義大利麵
收藏 38
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
看到家裡有多一罐味全辣味肉醬罐頭
決定做義大利麵
誰說一定要配飯呢～
辣變成提味
所以怕辣的家人依然秒殺❤️
-
11.滾水放入橄欖油+鹽巴 2.放入義大利麵，煮至8-9分熟 (我的麵條煮10分鐘才到我要的軟硬度) 3.煮熟的麵，沖入冷水至涼，使麵條變Q
-
21.蒜頭切片 2.倒入橄欖油，丟入蒜片爆香 3.香氣出來，放入義大利麵
-
31.放入肉醬 2.用肉醬罐的罐頭：倒入水，兩罐 3.放入番茄醬、醬油、鹽巴、糖 4.調整至自己要的味道，煮至醬汁濃稠 5.撒入黑胡椒粒 -
4起鍋❤️
小撇步
1.東成的醬油本身帶有鹹甜味道，糖跟鹽巴可以不放或者放少一點。
2.因為本身是辣醬，家人怕辣，我調整至鹹甜味道為主，辣味輔佐❤️
3.麵條沖冷水是是麵條變Q彈的小撇步
有任何問題歡迎詢問❤️
討論共 0 則