假鬼假怪花椰菜起司蘑菇義大利麵(懶人版)

豆豆小姐
11 食譜 32 粉絲
22 說讚 一起做

描述

忙碌的大家,常常想吃什麼,買了就忘在冰箱的花椰菜、鑫鑫腸、起司片...等等,這時候,想吃義大利麵又懶得出門,其實很簡單,冰箱食材撿一撿,也可以變成美味料理喲!來吧!一起料理吧!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 這是3分鐘快煮義大利麵,非常適合忙碌的大家。(非業配)

    這是3分鐘快煮義大利麵,非常適合忙碌的大家。(非業配)

  • 先將水煮滾後,將半包快煮麵加入,大家不用擔心熱水很燙,如圖那樣放入就可以了,麵的下端煮軟後,會自動下到鍋裡,不會往外垂,會擔心的朋友,請使用夾子把麵條夾進鍋裡煮也可以。在這邊,喜歡麵條Q一點的朋友,可以在煮熟後,過冷水冷卻。

    先將水煮滾後,將半包快煮麵加入,大家不用擔心熱水很燙,如圖那樣放入就可以了,麵的下端煮軟後,會自動下到鍋裡,不會往外垂,會擔心的朋友,請使用夾子把麵條夾進鍋裡煮也可以。在這邊,喜歡麵條Q一點的朋友,可以在煮熟後,過冷水冷卻。

  • 今天一樣使用橄欖油熱鍋後,下蒜片去爆香。
想使用奶油,或蒜末爆香也可以,依個人喜好料理,小編認為奶油會比較香哦!但提醒大家使用奶油炒菜,盡量使用中小火,以免過火,就不好吃了。

    今天一樣使用橄欖油熱鍋後,下片去爆香。 想使用奶油,或末爆香也可以,依個人喜好料理,小編認為奶油會比較香哦!但提醒大家使用奶油炒菜,盡量使用中小火,以免過火,就不好吃了。

  • 在這邊,小編習慣將鑫鑫腸切段來炒,這樣會看起來比較多,也比較好入口。

    在這邊,小編習慣將鑫鑫腸切段來炒,這樣會看起來比較多,也比較好入口。

  • 再來加入挑好的花椰菜,下去一起炒,可以加入一點水,避免臭火搭。

    再來加入挑好的花椰菜,下去一起炒,可以加入一點水,避免臭火搭。

  • 然後加入玉米粒,及少許的鹽下去拌炒,在這步驟小編也有加一點米酒去炒,不喜歡的可以不用加,在炒熟配料後,小編會先起鍋放置,等等再跟麵一起炒的喲!

    然後加入玉米粒,及少許的鹽下去拌炒,在這步驟小編也有加一點米酒去炒,不喜歡的可以不用加,在炒熟配料後,小編會先起鍋放置,等等再跟麵一起炒的喲!

  • 接下來是這個,蘑菇牛排醬,是前陣子孩子們說煎牛排,想加的醬,結果,就吃一次而已,為了不浪費,小編在此拿出來做為本義大利麵的調料。

    接下來是這個,蘑菇牛排醬,是前陣子孩子們說煎牛排,想加的醬,結果,就吃一次而已,為了不浪費,小編在此拿出來做為本義大利麵的調料。

  • 在這邊,小編加入了適量的蘑菇牛排醬跟少許的水一起拌炒,因為原味的醬比較濃稠,孩子們不喜歡,故小編在此做了一點口味的調整,喜歡口味重的朋友,可以自行調整喲!

    在這邊,小編加入了適量的蘑菇牛排醬跟少許的水一起拌炒,因為原味的醬比較濃稠,孩子們不喜歡,故小編在此做了一點口味的調整,喜歡口味重的朋友,可以自行調整喲!

  • 醬料炒好之後,就可以加入先前燙好的麵條了,一起拌炒入味。

    醬料炒好之後,就可以加入先前燙好的麵條了,一起拌炒入味。

  • 再來,就將配料加入再一起拌炒。

可能會有人說,為什麼配料要先拿起來?一起炒不就好了?在這邊小編說明一下,第一因為花椰菜很容易煮過頭爛掉,第二是小編個人喜歡蔬菜的原味,所以分開來炒,最後再一起拌炒,當然,如果非常趕時間的時候,全部一起下去炒,也是可以的喲!

    再來,就將配料加入再一起拌炒。 可能會有人說,為什麼配料要先拿起來?一起炒不就好了?在這邊小編說明一下,第一因為花椰菜很容易煮過頭爛掉,第二是小編個人喜歡蔬菜的原味,所以分開來炒,最後再一起拌炒,當然,如果非常趕時間的時候,全部一起下去炒,也是可以的喲!

  • 在所有的配料和麵拌勻之後,就是冰箱常見的起司片出現了,依個人喜好,想加多一點的也可以喲!加入後,蓋上鍋蓋,關火,利用鍋子餘溫讓起司片融化之後就可以起鍋了哦!

再來是,如果這個步驟想改加起司絲變焗烤麵的也可以喲!一定很好吃的。

    在所有的配料和麵拌勻之後,就是冰箱常見的起司片出現了,依個人喜好,想加多一點的也可以喲!加入後,蓋上鍋蓋,關火,利用鍋子餘溫讓起司片融化之後就可以起鍋了哦! 再來是,如果這個步驟想改加起司絲變焗烤麵的也可以喲!一定很好吃的。

  • 小編本人是不太會拍照跟擺盤啦!但是,今天的義大利麵,真的是簡單又好吃,小孩全都完食了喲!😘😘😘

    小編本人是不太會拍照跟擺盤啦!但是,今天的義大利麵,真的是簡單又好吃,小孩全都完食了喲!😘😘😘

小撇步

今天使用的鑫鑫腸,可以替換成火腿、培根、雞胸肉、牛肉、豬肉...等等,都可以,但小編建議雞胸肉、牛肉、豬肉,因為非醃製品,可以先用少許的鹽加米酒醃製,再下去炒,當然不醃製也可以喲!

3,619 瀏覽
分享至:
avatar
豆豆小姐 11 食譜 32 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

綠豆湯 熱紅酒 香蕉磅蛋糕 薑茶 清燉牛肉麵 綠豆蒜 薑母鴨 煎牛排 蜂蜜蛋糕 蓮藕排骨湯 部隊鍋 地瓜球 綠豆薏仁 麻油雞 酸瓜 杏仁茶 烤年糕 炒泡麵 紅豆湯 柚子醬 壽司 奶油乳酪 吻仔魚 茶葉蛋 韓式冬粉 酪梨沙拉 白菜滷 水信玄餅 蘿蔔糕 燕麥粥 薑餅屋 肉骨茶 雪花餅 蒸蛋 奶酥醬 辣炒年糕 千層派 紅燒肉 酸白菜 可麗露 手工餅乾 煲仔飯 烤鮭魚 蛤蜊 水煮蛋 萵苣 南瓜濃湯 高麗菜飯 曲奇餅乾 羊肉爐