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愛柴的廚房日記
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蒜香鮭魚-愛柴

蒜香鮭魚-愛柴

描述

來來來～～煎鮭魚吃膩了嗎？
今天教大家用電鍋蒸
不同的作法，不同的美味☺️☺️

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食材

步驟

  • （匙：烘焙量匙） 準備ㄧ盤子放上一片鮭魚，然後加入一大匙辣豆瓣醬、1大匙米酒、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙黑胡椒粒，兩面均勻抹勻，接著放人大同電鍋，外鍋放一米杯水，開蒸。

    （匙：烘焙量匙） 準備ㄧ盤子放上一片鮭魚，然後加入一大匙辣豆瓣醬、1大匙米酒、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙黑胡椒粒，兩面均勻抹勻，接著放人大同電鍋，外鍋放一米杯水，開蒸。

  • 鮭魚蒸好時，準備一炒鍋熱鍋放1大匙油，再放入約5.6瓣蒜頭末（多才香呀），用小火滿滿炒到有蒜頭香時，熄火 ，熄火後馬上放入適量九層塔拌炒一下。

    鮭魚蒸好時，準備一炒鍋熱鍋放1大匙油，再放入約5.6瓣蒜頭末（多才香呀），用小火滿滿炒到有蒜頭香時，熄火 ，熄火後馬上放入適量九層塔拌炒一下。

  • 將完成的步驟2.淋上去蒸好的鮭魚，就完成啦！有沒有簡單？

    將完成的步驟2.淋上去蒸好的鮭魚，就完成啦！有沒有簡單？

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