蒜香鮭魚-愛柴


愛柴的廚房日記
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來來來~~煎鮭魚吃膩了嗎?
今天教大家用電鍋蒸
不同的作法,不同的美味☺️☺️

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食材
  • (匙:烘焙量匙)
準備ㄧ盤子放上一片鮭魚,然後加入一大匙辣豆瓣醬、1大匙米酒、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙黑胡椒粒,兩面均勻抹勻,接著放人大同電鍋,外鍋放一米杯水,開蒸。

    (匙:烘焙量匙) 準備ㄧ盤子放上一片鮭魚,然後加入一大匙辣豆瓣醬、1大匙米酒、1/4茶匙白胡椒粉、1/4茶匙黑胡椒粒,兩面均勻抹勻,接著放人大同電鍋,外鍋放一米杯水,開蒸。

  • 鮭魚蒸好時,準備一炒鍋熱鍋放1大匙油,再放入約5.6瓣蒜頭末(多才香呀),用小火滿滿炒到有蒜頭香時,熄火 ,熄火後馬上放入適量九層塔拌炒一下。

    鮭魚蒸好時,準備一炒鍋熱鍋放1大匙油,再放入約5.6瓣蒜頭末(多才香呀),用小火滿滿炒到有蒜頭香時,熄火 ,熄火後馬上放入適量九層塔拌炒一下。

  • 將完成的步驟2.淋上去蒸好的鮭魚,就完成啦!有沒有簡單?

    將完成的步驟2.淋上去蒸好的鮭魚,就完成啦!有沒有簡單?

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