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玉米田州閒妻的實驗室
玉米田州閒妻的實驗室
49 食譜 453 粉絲

3樣食材黑糖珍珠

3樣食材黑糖珍珠

描述

黑糖味超重～
而且超級Q的珍珠！

沒想到黑糖珍珠這麼簡單，
讓住在異鄉的我也能享受台灣的黑糖珍珠❤️

2,349 說讚 16 一起做 7 留言

時間

15 分鐘

熱量

VIP 限定功能VIP 獨享

食材

步驟

  • 先把黑糖和地瓜粉秤好

    先把黑糖和地瓜粉秤好

  • 把黑糖加入水當中再煮滾。（一定要大滾）馬上沖進地瓜粉中。 這時很燙所以先用筷子攪拌

    把黑糖加入水當中再煮滾。（一定要大滾）馬上沖進地瓜粉中。 這時很燙所以先用筷子攪拌

  • 等麵糰有一點涼了再揉。 桿平，再切成小塊。揉成圓形。容器裡放一點地瓜粉以防沾黏。 吃不完的可以冷凍保存。

    等麵糰有一點涼了再揉。 桿平，再切成小塊。揉成圓形。容器裡放一點地瓜粉以防沾黏。 吃不完的可以冷凍保存。

小撇步

煮黑糖珍珠的水一定要滾了再把珍珠放進去！

煮珍珠：大火煮10分鐘，
熄火後蓋上鍋子悶5分鐘。

3.7 萬 瀏覽
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玉米田州閒妻的實驗室 49 食譜 453 粉絲

哈囉，我是Lynn 住在國外的鄉下 想吃就要自己動手做👐 熱愛各國料理 也很願意嘗試新料理 希望大家一起互相交流學習🧡

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留言

共 7 則
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  • 李映璇
    李映璇

    想請問一下，家中大人喜歡軟一點的珍珠，要軟一點是在多煮一下就好，還是配方部份要調整？

  • 林可兒
    林可兒

    請問要用哪一牌黑糖比較好呢

  • Sayungu
    Sayungu

    請問可以冷凍保存嗎？

    玉米田州閒妻的實驗室
    作者玉米田州閒妻的實驗室

    可以哦

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