Ahua 48 食譜 572 粉絲 追蹤 氣炸鍋 黃魚佐甜辣醬 描述 甜甜辣辣的氣炸黃魚,魚肉鮮嫩,醬汁甜辣,非常下飯喔~ 39 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 黃魚 1條 米酒 適量 蔥 適量 鹽 適量 薑 適量 辣椒醬 2大匙 番茄醬 1大匙 糖 適量 步驟 將魚用米酒、鹽巴、薑末塗抹均勻,放入冰箱醃製30分鐘。 醃製完成後,黃魚使用鋁箔紙密封放入氣炸鍋,180度C烘烤25分鐘。 氣炸魚的同時,熱油鍋,將辣椒醬、番茄醬、蔥末放入平底鍋拌炒。(喜歡濃稠狀體,可以加入少許太白粉水,煮至濃稠狀) 將氣炸好的魚擺盤,淋上甜辣醬汁。 酸酸甜甜的氣炸黃魚上桌囉~^_^ 1.2 萬 瀏覽 2019/08/10 發表