氣炸鍋 黃魚佐甜辣醬 霞媽廚房 48 食譜 413 粉絲 追蹤 37 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 甜甜辣辣的氣炸黃魚，魚肉鮮嫩，醬汁甜辣，非常下飯喔～ 份量 3 人份 時間 30 分鐘 食材 黃魚 1條 米酒 適量 蔥 適量 鹽 適量 薑 適量 辣椒醬 2大匙 番茄醬 1大匙 糖 適量 將魚用米酒、鹽巴、薑末塗抹均勻，放入冰箱醃製30分鐘。 醃製完成後，黃魚使用鋁箔紙密封放入氣炸鍋，180度C烘烤25分鐘。 氣炸魚的同時，熱油鍋，將辣椒醬、番茄醬、蔥末放入平底鍋拌炒。（喜歡濃稠狀體，可以加入少許太白粉水，煮至濃稠狀） 將氣炸好的魚擺盤，淋上甜辣醬汁。 酸酸甜甜的氣炸黃魚上桌囉～^_^ 2019/08/10 發表 3,350 瀏覽
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