氣炸鍋 黃魚佐甜辣醬

霞媽廚房
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描述

甜甜辣辣的氣炸黃魚,魚肉鮮嫩,醬汁甜辣,非常下飯喔~

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

1條
適量
適量
適量
適量
2大匙
1大匙
適量

步驟

  • 將魚用米酒、鹽巴、薑末塗抹均勻,放入冰箱醃製30分鐘。

  • 醃製完成後,黃魚使用鋁箔紙密封放入氣炸鍋,180度C烘烤25分鐘。

  • 氣炸魚的同時,熱油鍋,將辣椒醬、番茄醬、蔥末放入平底鍋拌炒。(喜歡濃稠狀體,可以加入少許太白粉水,煮至濃稠狀)

  • 將氣炸好的魚擺盤,淋上甜辣醬汁。

  • 酸酸甜甜的氣炸黃魚上桌囉~^_^

    酸酸甜甜的氣炸黃魚上桌囉~^_^

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